Sigurno ste bili u prilici da negde probate poznati napitak Moka kafu! Ali sigurno niste znali da se napitak Moka kafa na našem podneblju najčešće pravi od espresso kafe u koji se dodaje čokolada, mleko i ostali dodaci. Još više biste se iznenadili ukoliko bismo Vam otkrili da isti naziv Moka kafe nosi i zasebna sorta Arabika kafe po imenu Moka (Mocha, Mocca). Upravo o njoj ovog puta pišemo… Kako je ova specifična kafa dobila ime? Složićete se da je …
Blog Posts
Od Etiopije do šoljica svih ljubitelja kafe na svetu! Šta sve nismo znali o ovom čarobnom napitku koji svakodnevno ispijamo u najdražim trenucima odmora i sa dragim ljudima? Odakle je, kako se uzgaja, koje su karakteristike i sorte ove vrste kafe, saznaćete u narednim redovima… Ukus i kvalitet Arabika kafe Postoji mnogo različitih vrsta i podvrsta biljaka koje spadaju u rod kafe. Jedna od mnogih je i kafa Arabika. Ona je najpoznatija vrsta kafe, jer čini 70% svetske potrošnje kafe. …
Robusta kafa je druga najpopularnija kafa na svetu. Ako ste strastveni ljutelj kafe onda ima smisla da saznate sve što smo pripremili za Vas. S obzirom na to da postoje preko 100 vrsta kafe, robusti je pošlo za rukom da postane druga najpopularnija kafa na tržistu u svetu. Dakle, hajde da pogledamo kako je uspela da postigne takav uspeh. Šta je Robusta kafa? Robusta kafa (bilo da je u zrnu, kuvana u šoljic ili sama biljka) odnosi se na …
Kratkoročna i dugoročna izloženost zagađivačima vazduha povezana je sa zdravljem. Zagađenje vazduha je glavni uzrok prerane smrti i bolesti i predstavlja najveći rizik za zdravlje životne sredine u Evropi. Bolesti srca i moždani udar najčešći su razlozi za preranu smrt koja se može pripisati zagađenju vazduha, a zatim slede bolesti pluća i rak pluća. Teži uticaji pogađaju ljude koji već imaju utvrđene neke bolesti. Prema Studiji globalnog tereta bolesti (Global burden disease study) zagađenje je izazvalo devet miliona smrtnih slučajeva …
Život u energetski efikasnoj, modernoj zgradi može imati neželjene efekte. Jedan od ovih neželjenih efekata je manji protok vazduha. Nedostatak protoka vazduha omogućava da se zagađenje vazduha u zatvorenom prostoru nakuplja i izaziva zdravstvene probleme poput astme ili sindroma bolesne zgrade. Ustvari, moderni nameštaj, sintetički građevinski materijali, pa čak i vaš vlastiti tepih mogu sadržavati više hemikalija nego što se očekivalo. Te hemikalije mogu da čine i do 90 procenata zagađenja vazduha u zatvorenom. Biljke kao spas od zagađenja vazduha …